

5年保存水とは
災害時の備蓄用として未開封の状態で約5年間安全に飲むことができるミネラルウォーター(飲用水)のこと
一般的なペットボトルのお水(賞味期限1〜2年)と比べて長期保存ができるため、防災対策の定番アイテムとして活用されています

「特殊な保存料や薬品が入っているのでは?」と思われがちですが、中身の水自体は一般的なミネラルウォーターとほとんど変わりません。
長持ちする秘密は、主に容器と殺菌工程にあります。
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厚手のペットボトルを使用 普通のペットボトルは微小な通気性があり、長期間放置すると中の水が少し細蒸発して容量が減ったり、外部のにおいが移ったりします。保存水はボトルが厚く作られており、蒸発や匂い移りを強力に防ぎます
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徹底した高温殺菌と菌のろ過 ボトリング時に高度な高温殺菌・ろ過を行い、容器内を徹底的に無菌状態に保つことで長期保存を実現しています

災害時の生命維持に必要な水は、1人1日「3リットル」と言われています。
| 備蓄期間 | 1人あたりの必要量 | ボトルでの目安(2L缶/本) |
| 最低限(3日分) | 9リットル | 2Lペットボトル 4.5本 |
| 推奨(1週間分) | 21リットル | 2Lペットボトル 10.5本 |
ローリングストックか、買い替えの手間を減らすか
普段から水をよく消費する家庭なら、通常の水を買い足しながら回す「ローリングストック」で十分な場合もあります。
一方で、「管理を忘れて賞味期限を切らしがち」「防災リュックや会社・倉庫に放置しておきたい」という場合は、5年以上の保存水が非常に便利です
5年保存水をストックしておいて、数年(2-3年程度)経った際にその保存水を飲用や料理に使い、また新しい5年保存水を保管するというのが、個人的にはお薦めです(*^-^*)
色々なメーカーから発売されておりますので、自分の好みでチョイス(2Lと500mlなどが存在するので)でいいと思います